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【 做SPA與日光浴的肉干 】 

為了做出美味的豬肉乾,我們堅持手工製作 

嚴選豬的後腿肉(俗稱菜頭肉或老鼠肉) 

製作過程就像在幫豬肉按摩做SPA 

薄薄的豬肉片還要經過在竹篩上做日曬的工序 

耗時耗工的做法才會讓烤出來豬肉乾這樣的薄、香、酥、脆 

【 因 為 用 心 ‧ 所 以 好 吃 】

 

 

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【薪傳七十年手藝‧李香蘭精心製作】

早上十點過後,就可看到廠房外白色紗棚內遍佈著竹篩,竹篩上披著薄肉乾,就好像在幫豬肉做日光浴,是一大特殊的景觀。李香瑩薄片肉乾(肉紙),是由李香蘭精心製作,香酥脆而微鹹的口感讓品嚐過遊客無不對味。

 

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